Vitamin B7

La vitamina B7, conosciuta anche come biotina o vitamina H, è una vitamina idrosolubile essenziale per la salute della pelle, dei capelli e delle unghie, nonché per il metabolismo di carboidrati, grassi e proteine. La biotina agisce come coenzima in molti importanti processi biochimici e svolge un ruolo chiave nella produzione di energia. È particolarmente nota per i suoi effetti positivi sulla crescita dei capelli e delle unghie ed è spesso utilizzata in prodotti per la cura della pelle e integratori alimentari per migliorare l’aspetto esteriore. La carenza di biotina è rara, poiché è presente in molti alimenti ed è sintetizzata dall’intestino, ma in alcuni casi può verificarsi e causare problemi di salute.

La biotina è spesso impiegata in dermatologia e cosmetologia per favorire la crescita dei capelli e rafforzare le unghie. Numerosi studi hanno dimostrato che gli integratori di biotina possono aiutare a rinforzare le unghie fragili, promuovere la crescita dei capelli e ridurre la caduta. Per questo motivo, la biotina è frequentemente inclusa nei prodotti per capelli e unghie e negli integratori alimentari mirati al miglioramento dell’aspetto esteriore.

Una carenza di biotina è rara, ma può verificarsi in gruppi specifici di persone, come individui con malattie intestinali, alcolisti o persone con una dieta fortemente sbilanciata. I sintomi di carenza includono eruzioni cutanee, caduta dei capelli, unghie fragili, crampi muscolari e disturbi neurologici. In tali casi, un’integrazione di biotina può alleviare i sintomi e ripristinare i livelli normali.

Inoltre, la biotina è oggetto di ricerca per il suo potenziale ruolo nel trattamento della sclerosi multipla, grazie alla sua possibile influenza sulla sintesi della mielina, il rivestimento protettivo delle fibre nervose.

Struttura e proprietà

La biotina è una vitamina idrosolubile del gruppo B che viene trasformata nel fegato nella sua forma attiva. Funziona come coenzima per le carbossilasi, enzimi coinvolti in numerosi processi metabolici, in particolare nel metabolismo degli acidi grassi e nella gluconeogenesi, il processo attraverso il quale il corpo produce glucosio da fonti non carboidratiche. La biotina è sintetizzata dai batteri intestinali, motivo per cui le carenze sono rare, a meno che condizioni di salute o alimentari non compromettano l’assorbimento o la sintesi.

Funzioni nell’organismo

Supporto per pelle, capelli e unghie

La biotina è nota per i suoi effetti benefici su pelle, capelli e unghie. Promuove la salute della pelle supportando il rinnovamento cellulare e regolando la produzione di sebo, mantenendo così la pelle morbida e sana. Per quanto riguarda i capelli, la biotina svolge un ruolo importante nella produzione di cheratina, una proteina essenziale per capelli forti e sani. Una carenza di biotina può causare unghie fragili, caduta dei capelli e pelle secca e squamosa.

Metabolismo di carboidrati, grassi e proteine

La biotina funge da coenzima per diversi enzimi coinvolti nella trasformazione dei nutrienti in energia. Gioca un ruolo chiave nel metabolismo dei carboidrati, favorendo la conversione del glucosio e contribuendo a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, supporta la degradazione dei grassi e l’utilizzo degli amminoacidi, fondamentali per la sintesi proteica.

Promozione della produzione di energia

La biotina è essenziale per il ciclo di Krebs (o ciclo dell’acido citrico), in cui i nutrienti vengono trasformati in adenosina trifosfato (ATP), la principale fonte di energia per le cellule. Favorisce la sintesi degli acidi grassi e la gluconeogenesi, processi particolarmente importanti durante il digiuno o un’intensa attività fisica, quando il corpo necessita di fonti energetiche aggiuntive.

Supporto alla funzione neurologica

La biotina contribuisce alla salute del sistema nervoso supportando la sintesi di neurotrasmettitori essenziali per la comunicazione tra le cellule nervose. Una carenza di biotina può portare a sintomi neurologici come formicolio, intorpidimento, affaticamento e, in casi gravi, depressione e problemi cognitivi.

Supporto per una gravidanza sana

Durante la gravidanza, il fabbisogno di biotina aumenta, poiché è necessaria per la crescita e lo sviluppo del feto. Una carenza di biotina durante la gravidanza può causare problemi nello sviluppo, rendendo essenziale un’assunzione adeguata attraverso l’alimentazione o gli integratori.

Vitamina B7 nella dieta

La biotina è presente in una varietà di alimenti, tra cui tuorlo d’uovo, fegato, noci, semi, cereali integrali, banane, cavolfiori e funghi. Poiché è sensibile al calore, può essere persa durante la cottura. Le uova crude contengono avidina, una proteina che si lega alla biotina e ne impedisce l’assorbimento. Per questo motivo, si consiglia di consumare uova cotte per garantire un buon assorbimento della biotina. La dose giornaliera raccomandata di biotina è di circa 30-100 microgrammi per gli adulti, con un fabbisogno potenzialmente maggiore durante la gravidanza.

Integrazione

La biotina è disponibile come integratore alimentare sotto forma di compresse, capsule e polveri. È spesso inclusa nei prodotti per capelli e unghie e in complessi multivitaminici o di vitamine del gruppo B. La dose tipica è di circa 30-100 microgrammi al giorno per la salute generale, mentre dosi più elevate, tra 2.500 e 10.000 microgrammi al giorno, sono utilizzate in casi specifici come unghie fragili o caduta dei capelli. La biotina è sicura e ben tollerata anche in dosi elevate, poiché l’eccesso viene eliminato attraverso le urine, minimizzando il rischio di sovradosaggio.