Vitamin B7

Vitamin B7, auch bekannt als Biotin oder Vitamin H, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln sowie für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen unerlässlich ist. Biotin wirkt als Coenzym in vielen wichtigen biochemischen Prozessen und spielt eine Schlüsselrolle bei der Energieproduktion. Es ist besonders bekannt für seine positive Wirkung auf das Haar- und Nagelwachstum und wird häufig in Hautpflegeprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die äußere Erscheinung zu verbessern. Biotinmangel ist selten, da es in vielen Nahrungsmitteln vorkommt und vom Darm synthetisiert wird, kann jedoch in bestimmten Fällen auftreten und zu gesundheitlichen Problemen führen.

Biotin wird oft in der Dermatologie und Kosmetik verwendet, um das Haarwachstum zu fördern und die Nägel zu stärken. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Biotin-Supplemente helfen können, brüchige Nägel zu stärken, das Haarwachstum zu fördern und Haarausfall zu reduzieren. Aus diesem Grund wird Biotin häufig in Haar- und Nagelpflegeprodukten sowie in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die auf die äußere Erscheinung abzielen.

Ein Mangel an Biotin ist selten, kann jedoch bei bestimmten Bevölkerungsgruppen wie Menschen mit Darmerkrankungen, Alkoholikern oder Menschen, die eine stark einseitige Ernährung haben, auftreten. Ein Mangel äußert sich in Symptomen wie Hautausschlägen, Haarausfall, brüchigen Nägeln, Muskelkrämpfen und neurologischen Störungen. In solchen Fällen kann eine Biotin-Supplementation helfen, die Symptome zu lindern und den Biotinspiegel wiederherzustellen.

Darüber hinaus wird Biotin in der Forschung auf seine potenzielle Rolle bei der Behandlung von Multipler Sklerose untersucht, da es eine Rolle bei der Myelinsynthese spielen könnte, dem Schutzmantel der Nervenfasern.

Struktur und Eigenschaften

Biotin ist ein wasserlösliches Vitamin der B-Gruppe und wird in der Leber zu seiner aktiven Form umgewandelt. Es fungiert als Coenzym für Carboxylase-Enzyme, die an einer Vielzahl von Stoffwechselprozessen beteiligt sind, insbesondere im Fettsäurestoffwechsel und in der Glukoneogenese, dem Prozess, durch den der Körper Glukose aus Nicht-Kohlenhydratquellen produziert. Biotin wird im Darm durch Bakterien synthetisiert, weshalb Mangelerscheinungen selten sind, es sei denn, bestimmte gesundheitliche oder ernährungsbedingte Bedingungen beeinträchtigen die Aufnahme oder Synthese.

Funktionen im Körper

Unterstützung von Haut, Haaren und Nägeln

Biotin ist bekannt für seine positiven Effekte auf die Haut, Haare und Nägel. Es fördert die Gesundheit der Haut, indem es die Zellerneuerung unterstützt und die Talgproduktion reguliert, was die Haut geschmeidig und gesund hält. Für das Haarwachstum spielt Biotin eine wichtige Rolle, indem es die Keratinproduktion fördert, ein Protein, das für starke und gesunde Haare verantwortlich ist. Ein Mangel an Biotin kann zu brüchigen Nägeln, Haarausfall und trockener, schuppiger Haut führen.

Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen

Biotin fungiert als Coenzym für mehrere Enzyme, die an der Umwandlung von Nährstoffen in Energie beteiligt sind. Es spielt eine Schlüsselrolle im Kohlenhydratstoffwechsel, indem es die Umwandlung von Glukose fördert und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Außerdem unterstützt Biotin den Abbau von Fetten und die Verwertung von Aminosäuren, die für die Proteinsynthese notwendig sind.

Förderung der Energieproduktion

Biotin ist entscheidend für den Citratzyklus (Krebszyklus), bei dem Nährstoffe in Adenosintriphosphat (ATP), die Hauptenergiequelle der Zellen, umgewandelt werden. Es hilft bei der Bildung von Fettsäuren und der Glukoneogenese, was besonders in Zeiten von Fasten oder intensiver körperlicher Aktivität wichtig ist, wenn der Körper zusätzliche Energiequellen benötigt.

Unterstützung der neurologischen Funktion

Biotin trägt zur Gesundheit des Nervensystems bei, indem es die Synthese von Neurotransmittern unterstützt, die für die Kommunikation zwischen Nervenzellen notwendig sind. Ein Mangel an Biotin kann zu neurologischen Symptomen wie Kribbeln, Taubheitsgefühl, Erschöpfung und in schweren Fällen zu Depressionen und kognitiven Problemen führen.

Förderung einer gesunden Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft ist der Bedarf an Biotin erhöht, da es für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus notwendig ist. Ein Biotinmangel während der Schwangerschaft kann zu Entwicklungsstörungen führen, weshalb eine ausreichende Zufuhr von Biotin über die Nahrung oder durch Supplemente besonders wichtig ist.

Vitamin B7 in der Ernährung

Biotin kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Eigelb, Leber, Nüsse, Samen, Vollkornprodukte, Bananen, Blumenkohl und Pilze. Da Biotin hitzeempfindlich ist, kann es beim Kochen leicht verloren gehen. Rohe Eier enthalten Avidin, ein Protein, das Biotin bindet und dessen Aufnahme hemmt. Aus diesem Grund wird empfohlen, Eier immer zu kochen, um eine gute Biotinaufnahme zu gewährleisten. Die empfohlene Tagesdosis von Biotin liegt bei etwa 30 bis 100 Mikrogramm pro Tag für Erwachsene, wobei schwangere Frauen einen höheren Bedarf haben können.

Supplementation

Biotin ist als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Kapseln und Pulvern erhältlich. Es wird häufig in Haar- und Nagelpflegeprodukten sowie in Multivitaminpräparaten oder Vitamin-B-Komplexen kombiniert. Die übliche Dosierung liegt bei etwa 30 bis 100 Mikrogramm pro Tag für die allgemeine Gesundheit, während in spezifischen Fällen wie bei brüchigen Nägeln oder Haarausfall höhere Dosen von 2.500 bis 10.000 Mikrogramm pro Tag verwendet werden können. Biotin ist in hohen Dosen sicher und gut verträglich, da überschüssiges Biotin über den Urin ausgeschieden wird, wodurch das Risiko einer Überdosierung minimiert wird.